Zomerexpositie Kaas & Koe 17 juni – 26 augustus 2017

De 17e eeuw was in de Alblasserwaard een Gouden Eeuw. Er werden tal van grote boerenhofsteden gebouwd en de kaasproductie was hoog. Na de 80-jarige oorlog was de welvaart teruggekeerd  in Holland. De boeren hielden vee en de boerinnen maakten er Goudse kaas. Die ging met de boerenwagen naar de markt en bracht daar een beste prijs op. 

Later kreeg die welvarendheid met regelmaat een deuk, zoals in de Franse Tijd, maar de Alblasserwaard bleef vermaard om zijn puikbeste kaas. Gemaakt van de melk van de koeien. Daarmee is de koe in de streek voor eeuwig verbonden met de kaas. De Koperen Knop legt met de zomerexpositie van 2017 een verbinding tussen de koe en de kaas.

Met schilderijen, beelden, prenten, foto’s en een groot aantal voorwerpen. Over de veehouderij en de kaasbereiding en alles wat daarbij komt kijken. Het materiaal dat op de expositie te zien is, komt veelal uit nog maar weinig toegankelijke verzamelingen en depots van particulieren, bedrijven en instellingen.

Rondom het thema Kaas & Koe worden er ook diverse activiteiten georganiseerd, die zich vooral richten op de jeugd.